三嚥阁是江南现代中餐，取名源自《孟子·滕文公下》中的经典典故，寓意对食物的尊重与敬意。 “三咽”不仅代表了对生命的珍视，更象征着对每一道料理的虔诚态度和追求卓 越的精神。我们用这一古老的智慧，赋予现代餐饮全新的生命力。 三嚥阁的英文名为 La Villa Restaurant (LVR)，融合了多国语言的精髓: La:法文中表示“这个”，代表我们对独特体验的专注。 Villa:意为“别墅”，象征三嚥阁的独特建筑风格和奢华环境。 Restaurant:餐厅，代表我们对餐饮品质的不懈追求。