曼殊，杭城内唯一一家黑珍珠怀石料理餐厅，取名于中日混血才子苏曼殊，坐落于紫萱度假村内一处独立的庭院之中，静谧小巧，庭院采用独特的日本枯山水设计，给人一种平和宁静的冥想，其设计思想是克制，秩序，和谐和雅致，它们是对生命热爱的表现，是对季节变化无常，转瞬即逝的大自然的接受，也是对永恒的感触和幻想。
餐厅有怀石料理和板前寿司两种形式不同料理。
我们聘请的是从事日料多年的香港师傅来亲自打理。把怀石料理的格调讲究及板前寿司台前的幽默风趣掌握的很好。他悉知日本饮食文化，搭配创新调味让每道料理都像艺术品般呈现。食材不是一朝一夕能完成，至少需要提前半天预约。盛器都是从日本精挑细选，这其中还有不少几百年前的日本旧物，以及大部分江户时代的清水烧。传统日式的自然贴心服务。是您放空自己，高端宴请的一个好去处。